Glutamin: Energielieferant für Immun- und Darmzellen
- Glutamin ist eine lebensnotwendige Aminosäure, die am Aufbau und am Erhalt der Muskelmasse beteiligt ist. Darüber hinaus ist Glutamin der Hauptenergielieferant der Darmzellen.
- Glutamin gehört zu den Aminosäuren und nimmt im Körper den größten Anteil der sogenannten freien Aminosäuren ein, die in Muskeln und Blut vorkommen und für den Aufbau von Eiweißen genutzt werden.
- Der Körper kann Glutamin selbst herstellen. Unter bestimmten Umständen ist er allerdings über die Zufuhr aus der Nahrung angewiesen. Dazu zählen schwere Aufzehrungen bei Krankheiten oder starke Entzündungen.
- Unter normalen Umständen kann der Körper Glutamin selbst bilden. Als Tagesbedarf schätzt man etwa 10.000 Milligramm. Die Menge ist durch eine ausgewogene Ernährung zu erreichen. Menschen mit schweren Erkrankungen und Leistungssportler benötigen eine höhere Menge an Glutamin – zum Teil die bis zu vierfache Dosis.
- Glutamin aus Lebensmitteln wird im Dünndarm aufgenommen und dient den Darmzellen dort entweder direkt als Energiequelle oder gelangt in den Blutkreislauf. Die Zellen der Darmschleimhaut nehmen Glutamin über einen Transporter auf; über sie gelangt das Glutamin in das Blut und die Leber sowie in alle anderen Organe.
- Der Körper benötigt Glutamin für verschiedene Prozesse. Die wichtigsten sind:
- Immunsystem: Glutamin ist der wichtigste Nährstoff für die Zellen des Immunsystems. Zudem unterstützt es die Bildung der weißen Blutkörperchen, die Krankheitserreger gezielt bekämpfen.
- Verdauungsapparat: Die Aminosäure ist auch für den Verdauungsapparat der wichtigste Energielieferant. Glutamin sorgt für die Ernährung der Dünndarmzellen und erhält die Darmfunktion und Struktur. Das ist besonders wichtig für eine schnellere Regeneration bei Schädigungen der Darmoberfläche beispielsweise durch operative Eingriffe oder Gifte. Auch nach Hungerphasen oder Darmentzündungen bewirkt Glutamin eine schnellere Erholung.
- Muskelaufbau: Glutamin ist mit den acht lebenswichtigen Aminosäuren am Aufbau der Muskelmasse beteiligt. Es ist die wichtigste Aminosäure in den Muskeln. Eine ausreichende Proteinzufuhr ist für Athleten von entscheidender Bedeutung.
- Botenstoffe: Glutamin stimuliert die Ausschüttung von bestimmten Wachstumshormonen. Damit unterstützt es die Regeneration des Körpers – vor allem im Schlaf. Zudem wird Glutamin für den Aufbau von Botenstoffen im Gehirn benötigt.
- Säure-Basen-Haushalt: Überschüssige Säuren können durch Glutamin gebunden und ausgeschieden werden.Antioxidative Wirkung: Glutamin ermöglicht die Bildung des körpereigenen Antioxidans Glutathion, das für den Schutz der Zellen wichtig ist.
Anzeichen eines Glutamin-Mangels erkennen:
Zu Beginn äußert sich ein Glutamin-Mangel oft durch schwindende Muskelmasse und einem stark nach Ammoniak riechenden Urin. Weitere Anzeichen sind ein deutlich schwankender pH-Wert im Blut und eine erhöhte Infektanfälligkeit. Auch ausgeprägte Konzentrationsschwächen, die bis zu einer leichten Form der Verwirrtheit reichen können, können Folge eines Glutamin-Mangels sein; ebenso eine verminderte Leistungsfähigkeit, Schleimhautentzündungen und Wundheilungsstörungen.
- Glutamin im Plasma gemessen in Mikromol pro Liter (μmol/l)
- Mangel: unter 600
- Normalwerte: 600 bis 900
- Um einen Mangel auszugleichen, können zwischen 5.000 und 10.000 Milligramm notwendig sein.
- Bei chronischen Erkrankungen oder ansteckenden Operationen wird eine Dosis von 200 bis 260 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht empfohlen.
Welche Glutamin-Produkte kann ich empfehlen:
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- https://www.bonusan.com/deutsch/l-glutamin-pulver Das Pulver lässt sich sehr leicht hoch dosieren. Die Tagesgesamtmenge bitte auf die Mahlzeiten gleichmäßig verteilen.
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- https://www.nutri-direct.com/shop/vitalshake-premium-glutamin-pulver-500g/ Hier ein weiteres Pulver, dass ich sehr empfehlen kann.
- Für die empfohlene Ribose nutze ich folgende Produkte:
- Bei D-Ribose Pulver handelt es sich um einen fünffach-Zucker und er hat daher auch einen leicht süßlichen Geschmack.
- Er hat keinen Einfluss auf den Blutzucker- oder Insulinspiegel. Zu Nahrungsmitteln, sofern der süße Geschmack passt, lässt sich D-Ribose Pulver problemlos hinzufügen. Super eignen sich auch selbstgepresste Fruchtsäfte oder Smoothies. Natürlich lässt sich D-Ribose Pulver auch pur genießen.
- D-Ribose dient der Unterstützung des Schlafs, der Stimmung und Reduktion von Schmerzen. Hier können 3 x 5g am Tag, aufgeteilt zu den Mahlzeiten, eingenommen werden.
- Zur verbesserten Aufnahme und Verträglichkeit von Glutamin während einer Darmsanierung können 5 bis 20g sinnvoll sein. Auch diese Menge wird über den Tag verteilt während den Mahlzeiten aufgenommen.
